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sábado, 16 de março de 2013

Pão de Ló com ló

Ingredientes:
200 g açucar
12 Gemas
4 ovos
100g farinha

Preparação:
 
Pré-aquece-se o forno a 200ºC


No copo coloca-se a borboleta o açucar os ovos e as gemas e bate-se 15 min 37ºC Vel 3
depois bate-se mais 10 min vel 3

Junta-se a farinha e o fermento em pó e mistura-se 10 seg vel 3

Coloca-se uma forma untada com manteiga e forrada com papel vegetal e vai ao forno 20min a 200ºC

sábado, 26 de janeiro de 2013

Salame de Chocolate

Ingredientes:

200 gr de chocolate de cozinha Nestlé (eu usei marca branca)
200 gr de margarina
120 gr de açúcar
1 pacote de bolacha maria
4 gemas


Preparação:
Ponha as bolachas partidas aos bocados no copo e programe 10 seg/ Vel 3. Retire e reserve.
Sem lavar o copo, coloque as gemas, o açúcar , a manteiga e o chocolate e programe 3 min/ 70º/ Vel 1.
Junte as bolachas e programe 1 min/ Vel 1 1/2 e vai-se mexendo com a espátula.
Deita-se o preparado numa forma ou deita-se numa folha de película aderente ou papel prata e forma-se um rolo bem apertado.