domingo, 10 de novembro de 2013

Tarte de Maçã

Para o recheio:

650g maçã descascada e sem caroços
50g açucar
1 colher sopa canela

Pica-se a maçã 5 seg vel 6
Junta-se o açucar e a canela e coze 7min 100ºC vel 2
Reserva-se

Faz-se a massa:

300g farinha
130g manteiga
70g Água
1/2 colher chá açucar
1/2 colher chá sal

Colocam-se todos os ingredientes no  pela ordem indicada e programa-se 15 seg Vel 6
Forra-se uma tarteira com papel vegetal e depois estende-se a massa.
Deita-se o recheio e cobre-se com a maçã ás fatias.
Vai a cozer ao forno pré aquecido a 180ºC  durante 25 minutos
Depois de cozida pincela-se com geleia.

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